LG的杰作,菜心炒牛肉,家乡的小吃 | 查看积分策略说明 |
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粉红水晶球
小兵 帖子:1 积分:14 注册时间:2011-03-11 个人空间 该帖被浏览 2907 次,回复 0 次
特别挑出一条给大家看清楚些,看看能不能认出这菜来
这个菜大家见过吗?这可是我们家乡特有的青菜,对,就是芥菜牙,也叫梅菜心,各个地方的叫法不同
这个菜很甜的,吃起来特别的香,这次的菜是堂弟回家特意给我拿过来的,路远远,只为这几棵菜呀,
所以特别的开心,
这个菜炒法没有什么不同,和普通的炒法一样的,可惜当时没有拍相了
大家外出打工,一定会非常想念家乡的小吃,也许材料是一样的,但是做法不同,味道不吃,吃起来的感觉就是不同的,
这是LG昨晚 特意为我的生日炒的,长久以来,我们都吃公司的午餐和晚餐,很久时间会在一起吃饭,经常加班,难得他这么有心,给我炒炒菜,下下锅,真的非常的开心
这个是牛肉,是在市场买回来的,19元一斤,买了二斤,现在物价真是贵呀,不得不感叹一下。
牛肉切片,放姜放油下锅炒,炒至半熟,中火慢炒
再炒十五分钟就差不多了,
再配上青菜底, 我们选了菜心做配菜,也许有人会说,这样炒青菜,青菜的维生素没了,但是我们家乡吃法就是这样的,所以哈哈
这个牛肉菜心只能算是荤菜,现在来一个素菜了
这个家伙很懒,什么也没留下......