火锅食材需留心 避免越吃越胖 | 查看积分策略说明 |
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连长 帖子:25 积分:613 注册时间:2009-12-21 个人空间 该帖被浏览 1538 次,回复 0 次冬季吃火锅保暖又减肥,于是火锅减肥法也就成为了最人气的冬季饮食减肥方法。说起火锅,款式各种各样,可是你在知道火锅什么食材会让你发胖吗?选对了减肥食物才能告诉燃烧脂肪,提高新陈代谢哦!下面就为你一一介绍5种你务必要留意的危险食材,避免令自己越吃越胖。
打火锅的时候,你会放些什么食材进入呢?白菜、粉丝、金针菇、豆腐、牛肉……面对各种各样的火锅食材,稍不注意,卡路里摄入量就会过多,要懂得低开高卡的食材,吃火锅才能精明享瘦!会令卡路里升级的危险食材
在我们打火锅的时候,除了需要控制油分,如果食材不好好选择的话,热量就会升级,特别是食材中的脂质会溶解于汤汁中,这些脂肪会不知不觉越吃越多哦!
猪肉 每100克高达200卡路里
肉类食物一直在饮食减肥中都是需要留心的食材,在火锅减肥法中也同样要更谨慎地选择。而不同的部位,以及是否取出脂肪,热量也是存在相当大的差异。比如大腿肉,取出脂肪后每100克是148卡,但如果脂肪较多热量高达386卡,情况就大不相同了!虽然脂质较多的肉类能令汤汁更浓,可是相对地热量也十分高,在吃火锅的时候务必要注意哦!
那么要怎么选择猪肉呢?尽量避免选择五花肉,因为脂肪跟瘦肉分量几乎对等,也就说热量与脂肪含量会很高。里脊肉与大腿肉能有效抑制热量的摄入,如果肉上附有脂肪,也尽量去除掉,特别是里脊肉,如果取出脂肪后每100克的热量仅为60卡。
鸡肉 是否去皮皮热量差远了!
烹调鸡肉前要将鸡皮去掉是饮食减肥的铁则,是否去皮,热量前后相差100大卡!虽然鸡皮中含有大量的骨胶原,具有美容养颜的功效,可是对于减肥来说,鸡皮的热量与脂肪含量可以说是更恐怖的杀手呢!
不少人喜欢用鸡腿肉来做火锅,其实鸡胸肉的蛋白质含量是最丰富的,脂肪含量也是最少,所以不少人建议减肥时应多吃鸡胸肉。但鸡胸肉若加热时间过长,会令肉质变硬,所以在吃火锅的时候务必注意哦!老头鱼肝 美味,但热量异常地高
老头鱼在日本很受欢迎,鱼肉脂肪含量很少,而且骨胶原丰富,对女性来说是一种不错的食材。而老头鱼中最美味的部分就是肝脏了,但是老头鱼肝的脂肪含量与鱼肉本身形成相当大的差别,每100克的热量高达445卡!
炸豆腐 豆腐炸过后热量高得惊人!
豆腐是减肥瘦身不可缺少的食材,每100克仅含72卡路里,可以豆腐为原料制成的各种煎炸豆制品,例如炸豆腐,经过油炸处理后热量翻了好几倍,高达386卡,也就是说,一块炸豆腐大概25克,就已经接近100卡热量了!
所以,别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心,一些豆制品如豆腐、豆浆、纳豆等都是十分减肥的食物,可是经过油炸后,吸收了油分与热量,热量就大大升级了,所以在吃火锅的时候,有必要控制油炸食物的摄入哦!咖喱 不同制品热量大不同!
最近有不少新兴的火锅款式,咖喱火锅就是其中一种,现在的咖喱制品有很多,粉状、块状、糊状等,在超市也能轻易购买到。我们也知道咖喱能对减肥有一定的功效,可是如果用咖喱块或咖喱汁直接制作火锅汤底,热量会非常高,以每份20-25克来计算,大约含100-125卡的热量,主要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。所以,如果要吃咖喱的话,选择咖喱粉在调配出汤汁,减肥功效才能显现出来哦!
冬天吃热辣辣的火锅是很多人都喜欢做的事情,也是这个时候放开肚皮大吃是减肥的大忌。盲目吃火锅只会导致体重增加,有技巧的选择火锅也能够让你健康瘦下去,专家为你介绍要怎么吃火锅才能瘦下去呢。
冬天到了,吃上一锅热腾腾的火锅,应该是天冷时的一大享受。现今火锅的汤底、火锅料、沾酱等,种类繁多又美味,但热量和营养成分都很高,一般人通常毫无节制的大吃后,才后悔已造成身体的负担。到底火锅要如何才能吃得营养又健康还能够不增重呢?
专家和营养师说,天气冷原本就会导致摄食量的增加,因此多数人在冬季过后都有发福的现象。尤其火锅是民众冬季的最爱,所以在摄取热量及份量都要掌握好,若是吃的太多,容易累积过多热量在体内,可能导致肥胖或其他慢性疾病。
医生表示,火锅汤底准备是有诀窍的,用排骨或肉类熬成的汤,要先放冷,再把上层的浮油去除再用,也可使用蔬菜熬煮成汤底,就能减少油脂摄取。
另外,麻辣锅不要常吃,麻辣汤中有很多辣油,容易引起肠胃道不适,患有高血压、消化道溃疡者,要特别注意食用量。
她说,广受大众喜爱的沙茶酱,一汤匙就有100大卡的热量,所以酱料也要酌量食用,可以多加些葱、蒜、酱油来提味,减少沙茶酱的用量。也有人会将酱料中加入蛋黄,若有高胆固醇血症的患者,一星期不要食用超过2~3个蛋黄。再提到火锅料中的蛋饺、虾饺、鱼饺、贡丸等,所含的油脂及胆固醇含量皆较高,摄取要适量,肉类也尽量选择瘦肉食用。
专家提醒民众,天气寒冷,民众都喜欢吃热一点的食物,很容易忽略食物的温度,而烫到舌头或引起口腔脱皮。减肥产品 减肥药排行榜 减肥 减肥药
温度太高的食物会伤害食道,若长期刺激会增加罹患食道癌的机率,所以要将火锅料放凉一点再吃。 医生告诫民众,均衡的营养才能有好的免疫力,正确的保养才有健康的生活,平日就要少油、少盐、少糖,多喝水、多运动、多休息,再加上随时保持轻松愉快的好心情,才是乐活养生之道。健康减重才是人们需要追求的瘦身道路。
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