台北北投 日式温泉小旅行

由今天起，安心惬意的温泉之旅，不再局限於到汇率有升无跌的日本，你们多了个有份量的选择，就是台北北投!

你的优虑我明白，向来北投温泉旅馆的素质确实有点参差，因此我们亦广选了两家优质旅馆并为大家进行住宿试浸测试。即管抱着一切对北投温泉质疑来看这个亲身试住报告，疑团解开后，给北投和自己一个机会，去泡泡汤，再穿上日式浴衣，踏着木屐，走到周边日治时代留下来的古迹看看。

原来，来一趟台北日式温泉小旅行也有小确幸的感觉。

喜欢泡温泉的人有福了!

重过和风温泉乡

多得台湾人把历史遗留下来的都给完完整整的保存，日人百多年前在北投的生活，随着放眼望过去一片黑瓦桧木的日式房舍，仿佛仍看见旧日日军长官和歌妓在这里夜夜生歌、泡汤的情景。今日，北投区第一家的日式浴场泷乃汤仍然屹立开门接待泡汤客，又如1934年开业至今的老字号温泉旅馆吟松阁，这里的日式家园依旧开花，温泉乡还是安静低调和经营者。

不知道是否连日本人也怀念起这个殖民故乡，日本温泉旅馆一哥加贺屋也看准了这里满溢的日式温泉乡风味，落重将传统日式女将服务、怀石料理等百分百越洋带来，这刻，北投的和风又再度吹起了……

位於7至14楼的客房有居高临下的感觉，入黑后可俯瞰北投车站一带的点点灯火。

特别设计的透明景观升降机穿梭1至14楼，设有日本式小庭园的6楼绝对是必到的影相位。

旅馆艺术处处，像2楼前台登记柜位，职员身后的金箔书(凤凰)，是加贺屋故乡能登半岛的特有工艺呢!

(百选温泉第一旅馆)@日本能登半岛

位於日本中部能登半岛的加贺屋本店，来头相当巴闭於明治39年(西元1906年)由小田与吉郎所创立，至今已有104年历史，更曾连续30年蝉联日本(百选温泉第一饭店旅馆)第一名，其中以出色建筑、管家服务及精致料理最受住客所喜爱，是不少日本人向往(一生必住一次)的温泉旅馆!

日本馆的一泊二食由$59,000/HK$5,476起，北投馆的正价也相近，但若然能赶及在明年一月底前以55折入住就绝对划算!

加贺屋房间设备一览

1. 金箔挂墙装饰，足不出户都有艺术品养眼!

2. 睡房里的两盏座地灯都是木造的，相当贴近自然。

3. 我们一行三人均觉得木屐太细容纳不到脚指尾，有风味但不够舒适!零售价NT500/HK$125.

4. 摆放的鲜花，都由女将管家亲自修剪和播放的。

5. 迎宾果盘，有当造的葡萄和奇异果。

6. 手打的抹茶，佐以迎宾茶点，刚好稀释了和果子的甜津津.

7. 下午茶甜点和果子。

8. 浴衣分大、中、小码，可向管家适合尺码的浴衣连外套产，连穿木屐的袜子也一早预备好!外套零售NT3,200/HK$800,腰带零售价NT2,800/HK$700

9. 传统日式浴衣可到二楼慢挑选，每套租用价钱为NT500/HK$125,可穿足整段入住期。

和式房内，榻榻米地板特设下嵌式座位，让跪地不惯的客人坐得自在.

受宠若惊的我是在日本吗?

甫在日勝生加贺屋下车，看见穿着传统日本服饰的女将整齐列队说著日文欢迎我们时。我又仿佛重投日本的怀抱了!女将们大都很年轻，弱质织织卻力大无穷，一气把我们的行李顾好就放了上手推车,做惯粗重功夫的我突然也不晓得双手该放到何处，受宠若惊得来卻不失自由。由於这日资旅馆在当地引起广泛关注，开幕期间的房很爆很难预订，幸好我们早已提出申请，在大堂碰巧遇上日本NHK电视台的摄制队方知道原来连他们也无法入住，后来酒店公关说《新假期》是开业以来首家入住的传媒，又再令我感到受宠若惊!

23亿台币进驻北投

三年前，加贺屋现任会长小田祯彦几经亲身到北投考察环境，最后拍板落实在当年日人来台后所建的第一家温泉旅馆(天狗庵)的原址旁，花了足足23亿台币打造北投日勝生加贺屋，成为日本加贺屋的首个海外据点!

3Pm

遇见我的专属管家

由进馆一刻起，专属的女将管就待在住客旁，标准的动作和程序如行动等都跟日本馆一模一样。

女将直美20小时一人分饰N角

日勝生加贺屋是全台首家引进日式(女将文化)的旅程，全馆70位经专业训练的女将以每人照顾两组客人的比例，提供贴心服务。超过一世纪的(真心款待)女将文化是加贺屋蝉联多届冠军旅馆的独门秘决，亦是我在入住前最最最期待感受的体验。由首天下午投宿、至翌日退房前一刻，亲身目睹眼前比我还要瘦弱的女子竟在短短20小时忙个不停，为的就是把住客照顾得妥当舒适，且看我们的管家直美以多重身体登场，就知女将服务殊不简单!

3：10pm

化身浴衣stylist

管家们非常熟悉和服文化，搭配腰带、蝴蝶跟浴衣颜色的眼光很不错!

6：00pm

布景组上身

为腾出更多空间吃晚饭，直美与另一管家合力把桌子收好，变回平坦的榻榻米地板。

8pm

2.5小时的侍应生

直美出入了十多次把新鲜烹好的料理端上，主菜是松叶蟹和鲍鱼，更细心地切成一小片，摄影师May说戏如吃(残废餐)。

专访台籍女将

成为(女将)要有什么条件?

除了传统的细心、有礼貌、懂日文、熟悉日本文化、热情、常保持笑容、主动等候条件外，最重要的是要有妈妈的温柔，让住客有家的感觉。

四个月前的训练，包括哪些项目?

加贺屋特别邀请日本本店负责管家训练的幸子老师来台，亲自为准女将安排训练，包括加贺屋历史文化、花道、茶道、和服文化、接待礼仪和日语敬语等，最后还要通过日本管家部评核，合格才能成为正式的女将。

3:25pm

日本文化亲善大使，开工!

直美对Model穿得累聚的浴衣看不过眼：(不如我帮你在再著过!其实日本人穿浴衣是这样的…..)

3：35pm

成为地产经纪

直美仿佛DoDo姐带我们验楼一样，从客房玄关到浴室设施都一一仔细解释。

4pm

吃茶点教学时间

直美为我们端上温毛巾、和果子和亲手泡的抹茶，见Model想一口吃下和果子之际：(可利用叉子有刀锋的一边把和果子先分成四小分，再一小口一小口吃下去，这样吃会斯文一眯!)

9：45pm

忽然变了妈咪

直美边为我们准备被铺边像妈咪般啰嗦：(肚还饱就要等多阵才去泡汤啊……..明早想什么时间吃早点?…..晚安!)

7am

变回侍女

直美一早为我们送来报纸和煎茶，喝过茶后便如妹仔般陪我们到3楼的餐厅用早餐，自我感觉很大小姐，好玩!

11am

绵长的挥说再见

离去的一刻，跟传统日式旅馆的女将一样，在倒后镜看见越来越细粒的直美不停在给我们的车子挥手，向我们道谢和说再见!

何解女将的腰总有点粗和不自然呢?

女将在旅馆不同角落流动工作，因此需随身携带一些小工具如开瓶器、电话、笔记本、房咭笔等，而这些东西都放在腰间上。有时腰间的空间不足，她们还会利用阔阔的衣袖收藏物件呢!

自在吃精致怀石料理

旅馆的料理长由北海道出身、於日本加贺屋工作达12年的池田俊也担任，素质跟日本馆绝对有过之而无不及!由黄昏六时半起，女将端上饭前喝的柚子蜂蜜酒，到九时端上压轴的甜点蛋糕，全程两个半小时，十四道超水准料理，满足!

TIPS!

12月HK$3，550优惠的一泊二食套餐中，晚餐吃的是怀石料理，渚套餐，用餐可选择到3楼的天翔餐厅，或像我们懒得郁的窝在房内和式小厅慢慢欢。

特选料理 实乐烧松中蟹、鲍鱼

清蒸了松叶蟹和鲍鱼佐以玫瑰、螃蟹醋和生草味噌吃，相当鲜甜醒胃。

跟日式温泉旅馆一样，大众温泉池须裸体浸浴。

试浸美人大众汤

除了房内有私家自来温泉水，当然要试试到大众温泉池裸浸才有日式小旅行的味道。旅馆的(望月e汤和远山e汤位於四楼。泉质跟房间个人汤屋一样，采自北投天然的白矿泉，走进里面随即有股淡淡的硫磺喷味扑鼻而来。洗刷好身体后浸下去，Model一脸担心：点解的水带点淡白色物，浸泡后有助软化皮肤角质层，促进血液偱环，故又有美人汤之称!泡在约摄氏40度的泉水里，没有想像中的赤烫，反而担心天气在冷下去这天然泉会不够温暖呢!

先附 胡麻豆腐

滑溜香口的豆腐配上海胆酱和日本进口的天皇贝，材料，鲜味加上印有金箔的小碟，满分!

煮物 合鸭治部煮

鸭肉加上清酒、味朽木、酱油与蔬菜同煮，味道香浓，浓稠的芡汁煮滚时发出(治部治部)的声音，故称为治部煮。

御饭 蟹釜饭

打开尽已饭香扑鼻，每粒饭都呈金黄色，粒粒都渗透蟹肉鲜味，香而不腻，记者最爱!

大众汤每日开放时间为6am至12am，男女浴场隔天交替，想试匀两边须一晚一早都去浸。

台籍女将为什么都有个日本名字?

女将明明是台湾人，跟我讲到流利国语，腰间名牌写的却是日本名字。原来即使是日本加贺屋，女将的名字也是(伪名)，仅於工作使用。公司有一系列的日本女生名字，在训练完成后就可以在那堆名字中自由选择。

管家直美难忘接待李登煇

真名Joyce的她原本是台北的小学老师，因为略懂广东话而被分派接待我们。据知台湾女将的月薪约为NT28,000,比一般酒店从业员的NT22，000高，但比17万门的日本加贺屋女将则低一半，但她不介意，今年5月甫看见招聘广告便来应聘(可以学习正宗日本文化和款待不同游客，这工作太好玩了!)更想像不到4个月的管家特训后，每一个被委派款待的贵宾，竟然是前台湾总统李登辉!

日勝生加贺屋试住报告

除了10pm女将下午后，则其余时间都有管家跟出跟入，遇到不明白的都不用愁，因为最体贴的已在身边!房价几乎全台最贵，但凭其日本馆巴闭背景、服务及料理的高水准及方便的地理位置，绝对豪得过!

大型温泉旅馆难免少了份静谧感。由Check-in到Check-out,管家多次出入，你的活动时间也几乎给清楚掌握，食早餐时间也在前一晚被问起，不适合怕烦、爱隐世、爱即兴及无Plan人士。

开幕住房优惠55折后和洋标准套房一泊二食的收费为每房每晚NT14,200/HK$6,000起(一泊二食价钱因应不同房种及晚餐种类而有所分别)

共有90个房间，面积由最细小的463尺至1，139尺不等，主要分为和洋两式睡房及部分房间设有楼中楼间隔或露天风吕，全部浴室均附设私人温泉。

大众温泉池(望月e汤) 及(远山e汤)设於4楼，各附蒸汽浴室或桑拿。男女浴场隔天交替，全馆所有温泉都是使用100%温泉水。足汤属青磺泉，大众温泉池开放时间为6am至12am

晚餐可於房间内享用以时令食材造成的怀石料理。自助早餐於3楼的(天翔)餐厅享用食物种类多达80款 f 用餐时间为7am至9：30am。另於二楼设有咖啡厅(日和)和清洒吧(夕月)。

The SPA by Socie 设於加贺屋5楼，共有5间Treatment房e,收费最平的90分钟香氛能量按摩疗程价钱为NT4,000/HK$1,000,全部采用Socie引进的英国品牌ESPA产品。其中一间Treatment房设有独立泡汤池，另加NT1,000/HK$250於Treatment前后泡60分钟个室温泉，营业时间为1pm至10pm

旅馆从能登半岛引入一共850件特色工艺品，包括当地特有轮岛漆、九谷烧和金箔。其中代表性艺术品包括2楼的(极光)、(凤凰图)(四季之花)g和二、三楼的(天女之舞)。每天8am至8pm在2楼大堂有古琴表演。Mini Bar内饰品、浴衣 、草屐、浴室播拖鞋、风筒、电视机、雪柜、热水壶、牙刷、牙膏、剃刀、梳、浴帽、沐浴乳、洗头水、护发素、保险箱及免费Wifi上网。

从捷运(新北投)站出，步行10分钟，或联络旅馆，於(此投)站乘搭旅馆专车。

香港第一住客梁太&Friends

(我们早在3月就开始计划这趟旅行，9月已订房来住北投加贺屋。最爱加贺屋的怀石料理，味道好之余连器皿都靓过人。另酒店位置非常方便，邻近揵运站及景点如北投图书馆、温泉等，唔似去无来浸温泉咁闷。

日勝生加贺屋

地址：台北市北投区光明路236号

订房：+886-(0)2-2891-1111

Check-in/out time:3pm/11am

网址：www.kageya.com.tw