特外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。
法式牛扒专门店,装修像欧洲乡村小屋,气氛轻松,适合三五知己来锯扒兼摸酒杯底。风味跟美式扒房不同。第一,牛扒较薄、易吃。第二,除海盐、胡椒、还会配自家制法式香草酱,惹味。牛肉是澳洲安格斯及澳洲和牛,肉味不算浓,但火候恰到好处,入口有肉汁。