12吋长蜂狗超级Juicy | 查看积分策略说明 |
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summer
小兵 帖子:38 积分:118 注册时间:2010-06-27 个人空间 该帖被浏览 216 次,回复 1 次日前到花墟閒逛,想不到从前的车行位置,竟然变成了花墟一号市集,而且还开了家越式法包小店,令花墟除了花香,还传来诱人的法包香和咖啡香。
香脆越式法包
花墟的咖啡香来自一家以黄色小蜜蜂公仔做招牌的店子,它主打越式法包,另有焗薯蓉及炸物。未吃前先要讚老闆的认真,所有食物都即叫即做,因此要等候五至十分鐘,而且製作认真见诚意,好像每日亲选鲜虾,打虾胶做多士,亲自腌渍越式法包的灵魂酸萝蔔,以及不用薯粉而自压薯仔做薯蓉等。
主打的法包甚有水準,法包天天新鲜供应,绝不用隔夜货,而且除传统越式口味外,还有五款创新味道,好像猪颈肉法包,虽然少了传统的鸭肝酱,但转为自家秘製酱汁,不失香味之余,更少了油腻感,而且包烘得外脆内软,猪颈肉的肉汁丰富,酸萝蔔爽脆醒胃。蜂狗更充满视觉和味觉的震撼,那条十二吋长的法兰克福肠非常巨大,一口咬下肉汁飞溅,加上半融芝士,令人吃时停不了嘴。法包以外,这里的咖啡亦不俗,虽用半自动机冲製,但入口顺滑没苦涩味,而且一杯House Coffee只卖十六元,背后老闆却花心机,特别用叁款咖啡豆调配而成,味道胜过不少连锁店的出品,相信以后又多了一个理由去逛花墟。
Bee Two French Baguette & Coffee
地址:太子太子道西152A至D花墟1号C2地铺
这个家伙很懒,什么也没留下......