“医肚”妙方—香港烧腊店

烧腊店
 

除了茶餐厅和粥面店之外，烧腊店也是不少香港人「医肚」的地方，基本上每区都总有一间在附近，常吃的「碟头饭」款式有油鸡饭、烧鹅饭、烧肉饭、叉烧饭，你也可以选择双并，意思是任选两款菜式，不过价钱较贵。
 

特色小吃

香港具有地方色彩的街头小吃不少，例如鱼蛋、牛杂、臭豆腐、煎酿三宝(酿上鱼肉的青椒、豆腐、矮瓜各一)、钵仔糕、炒栗子、龙须糖等等。你可以在铜锣湾、旺角、尖沙咀一些专售小吃的食店，找到这些特色小吃，售价视乎地区而定，大概$5至$7一串。喜欢的话，可以醮上店铺附奉的甜酱、辣酱，更为滋味。不过，光顾前，要小心观察一下卫生情况。
 

吃的提示
 

小费及其它收费
 

香港大部分的酒楼和食肆会收取10%的服务费。此外，亦按顾客数目收取茶芥的费用。酒楼的职工亦会期望消费者在找赎时再多给一点小费，但没有硬性规定，消费者可考虑员工的服务水平而酌量多给一点。
 

海鲜烹调费
 

顾客在市场购买海鲜，到酒家烹调，酒家会收取费用，价钱多少宜在事前问清楚。
 

外带食物
 

一般而言，如果要买外带食物(俗称外卖)，外卖用的食盒多数要收$1。